愛犬の健康を考えた高たんぱく
低脂肪
無添加鹿肉ドッグフード
丹沢山系で育まれた安全安心ジビエ
★野生鳥獣解体施設
神奈川県保健福祉事務所認可（第2024-011-9001号）
★野生鳥獣の衛生的取り扱い研修済み
神奈川県保健福祉事務所足柄センターR5/1/27
★愛玩動物用飼料製造業者届済
農林水産省、環境省 R3/5/13
ワンちゃん用鹿肉ドライフーズ（真空パック）
１パック50g
1,100円税込 送料込み
原材料ニホンシカ 国産
シカ肉は、鶏ささみ肉に匹敵する高たんぱく低脂肪の肉で、
ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・カリウム・鉄・銅・亜鉛などの栄養成分が豊富。
小型犬には一日１０グラムぐらいまで大型犬には1日５０グラムまでを目安に。
赤身の柔らかいところを選んで、温風乾燥機で乾燥させました。
調味料添加物一切使用しておりません。
ジビエ豆知識
鹿の歯について知ろう
上あごの前歯は有りません！
1. 上あごの代わりの構造（歯ではなく歯床）
鹿の上あごの前歯がある位置には、歯の代わりに
「歯床（ししょう）」またはデンタルパッド
と呼ばれる硬い繊維質の肉の板があります。
構造はこうです：
- 下あご：前歯（切歯）が8本
- 上あご：前歯なし → 硬い歯床
- 奥：上下とも臼歯（草をすりつぶす歯）
2. なぜこの構造なのか
理由は食べ方に適応した進化です。
鹿は草や葉を食べるとき、
- 下の前歯で植物を引っ掛ける
- 上の歯床に押しつける
- 首を引いて「ちぎる」
つまり
ハサミではなく、ペンチのように引きちぎる仕組みです。
この方法だと
- 草
- 若葉
- 樹皮
を効率よく食べられます。
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ジビエファーム山北とは
マイストーリー 詳しくは最下段の概要をご参照
私の場合は幼いころから神奈川県足柄上郡山北町に育ち丹沢山系の自然にはぐぐまれて、一所懸命に研鑽を積んできました。今回 自費で保健所認可の解体施設を自宅敷地内に設置いたしました。
（写真は背景加工）
山北町のジビエを生かします。
自分がこの分野でのエキスパートになれたのは、皆の助けがあったからこそです。それが志を同じにする仲間たちと、情熱とスキルをもって新しいムーブメントを生み出す仕事に携わる理由です。
マイミッション
有害鳥獣対策で捕獲されたニホンジカやイノシシの命を粗末にしない取り組みをいたします。有害鳥獣は一夜にして農作物生産者のやる気をなくさせます。この地域では、畑は電気防護作でほとんど囲われていますが、それでも被害を避けることは難しいのが現状です。
自分で摘んで、紅茶を作ろう
担い手が高齢になり耕作が難しくなった茶畑をハンター仲間と再生しております。
紅茶はファースト、セカンド、オータムフラッシュと摘む時期によって味わいが違います。スーパーの買い物袋いっぱいに 自分で揉んで ３日間で簡単に作れます。最下部からお問い合わせください
Gibier Farm Yamakita
私たちの事業内容を詳しく知りたい方は、お気軽にご連絡ください。ご質問、ご相談などもお問い合わせください。
Gibier Farm Yamakita
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